fermentazioni microbiche ai fini della conservazione sia alle fermentazioni microbiche Procedendo ulteriormente la maturazione, la pianta completa l'ingiallimento, mentre la granella diventa sempre più consistente e secca: quando contiene circa i130-35% d'acqua si trova alla maturazione fisiologica, stadio al quale ha raggiunto il massimo peso secco. In celle ventilate riscaldate a non oltre 40-45 °C per non compromettere la germinabilità. raccolta viene eseguita allo stadio vegetativo di maturazione cerosa, con un'umidità - Volume di adacquamento. Forti calori sono particolarmente dannosi durante la fioritura: temperature superiori a 32-33 °C accompagnate da bassa umidità relativa dell'aria e, conseguentemente, anche da stress idrici per sbilancio evapotraspiratorio, possono provocare cattiva allegagione e gravi fallanze di cariossidi sulla spiga. nell'industria alimentare e farmaceutica. Questo inquadramento del fenomeno produttivo rende chiaro che la scelta della precocità dell'ibrido è di fondamentale importanza: esso dovrebbe avere un ciclo inserendosi nel migliore dei modi nel periodo favorevole, non essendo né troppo precoce né troppo tardivo. È l'operazione con la quale in passato si dava alla coltura la giusta fittezza. prodotta da un "anti-piralide" naturale, il Bacillus thuringiensis; appena la larva La rincalzatura, molto diffusa in passato, ha perso molta della sua importanza nella maiscoltura moderna. Predisposizione di capaci -magazzini-. Dal coleoptile che, allungandosi, spunta fuori terra si svolge la prima foglia, alla quale corrisponde nel terreno un primo nodo a profondità variabile secondo le circostanze, ma sempre prossimo alla superficie. Se la granella di mais viene adoperata in azienda per l'alimentazione del bestiame può essere conservata umida, insilata. Mais da insilato Ad esempio per avere 8 semi a m2 con file a 0,75 m la distanza di semina sulla fila sarà: cm2 10.000/8 = 1.250 cm2; cm2 1.250/75 = 0,167 m. La produttività di granella è stato ed è l'obiettivo principale di ogni programma di miglioramento genetico. Passaggio della granello a macchine calibratrici che assortiscono le cariossidi variamente: in base alla forma (ad esempio: «tondo» e«piatto») e alla dimensione (esempio: «lungo», «grosso», «medio») in un'ampia gamma di calibri (fino a 21). Inoltre è di esecuzione precaria poiché la rapidissima crescita in altezza del mais durante la levata potrebbe rendere impossibile l'entrata delle macchine spandiconcime nei campi. - Turno. Altre caratteristiche di adattamento importantissime ai fini della produttività sono le seguenti. L'infiorescenza femminile (comunemente, ma impropriamente, detta pannocchia) è una spiga ascellare, posta circa a metà altezza della pianta, in genere al 6-7° nodo sotto il pennacchio. Deriva da mutazioni che inducono modificazioni nella costituzione dell'amido (prevalenza di amilosio rispetto all'amilopectina). Le cariossidi dapprima lattiginose (maturazione lattea), dopo 40-50 giorni dalla fecondazione divengono consistenti, amidacee, pastose sotto le dita, e nei tipi dentati con la fossetta all'apice che comincia a formarsi, hanno un contenuto d'acqua del 40-45%, mentre le brattee più esterne e le foglie più basse cominciano ad ingiallire: è questa la fase di maturazione cerosa, che segna il momento ottimale per la raccolta del mais destinato all'insilamento. La quantità di seme necessaria per investire un ettaro di coltura dipende dalla fittezza di semina e dal peso medio di un seme; può variare da 15 a 24 kg ha-', anche se tale dato ha solo carattere indicativo in quanto i semi di mais si vendono a numero. Da un lato c’è chi sostiene che l'aumento della frequenza delle nascite arrivai in fase di luna nuova, quando cioè il nostro satellite non è visibile dalla Terra, o quando è in fase calante. Così negli esempi fatti, il volume di 49 mm e 21 mm nei due terreni basteranno per 7 e 3 giorni, rispettivamente, ipotizzando una ETP di 7 mm al giorno. Negli ambienti irrigui ed a clima molto favorevole per il mais (ad es. I diserbanti da pre-emergenza sono ad azione antigerminello e residuali agendo per assorbimento radicale; essi si distinguono a seconda del loro spettro d'azione: Una credenza simile invece, vedrebbe un'influenza da parte della luna anche sul sesso del nascituro. La costituzione della cariosside è la seguente: embrione (12-14%), endosperma (75-80%), involucri (8-10%). Ci sono molte credenze che attribuiscono alla luna particolari influenze sulla gravidanza e la nascita. Infiammazione del pancreas, che causa dolore addominale intenso. Tale carattere, però, dipende da tanti altri caratteri morfologici, fisiologici e di adattamento. Si consideri che il mais svolge il suo ciclo nel periodo dell'anno in cui la piovosità è al suo minimo e la domanda evapotraspirativa è al suo massimo. esistono gia da tempo in commercio sia varietà mono-carattere (esempio resistenza alla In questo caso, nominare estrogeni e progesterone. Viceversa, in condizioni ambientali e agrotecniche molto vicine all'optimum non v'è dubbio che si ottengano i risultati migliori dagli ibridi semplici. calpestamento. La differenza tra i Se stai cercando di diventare mamma, ecco alcuni articoli utili che potrebbero interessarti: Copyright © 1999-2021 jsdchtml3('- aº erhth"=fptc¦¦:roproetafua.meinimoc.n "grat=tepot_"¹"ew Aetisbua imefinc.neN mowtºkro¹a¦aº - h =fertua¦"rohlla¦uaohtmth.r"lrat tegot_"="p lI¹rtsont o maedeotielair¦º- ¹aaº ferh "=ptthw¦¦:s.wweflamminioc.el¦mtuiai¦omrofnta-avi-ilgaetu-itn2s409h.940mtt "lgra_"=teotL¹"p lagetoNºecia¦- ¹h aº erh"=fpttoc¦¦:prtarofua.eime.ninoc "megrat=tot_"¹"p etiSocropr¦ºeta ¹aaº -h feroc¦"=mmuanu¦etatnoctcnoc¦1tcatsa.t "prategot_"="pnoC¹cat¹a¦ºt- aº =ferhaj"csavir:tpCwohspmferPerePsecnpo)(puerP¹"refeznes iuikoocse¹a¦º - rh aºfeth"=¦:sptww¦la.wefimm.elinocia¦motuilop¦ycooc-a-eikeflnimmlis-e4907238mth.¹"litseGnoed eooc ieika¦ºs ¹º -erh a=ftth":spwww¦¦a.mefllinimc.ea¦moui¦ottilopciid-arp-izetonoed-etad-id-iellas-icoa-ateflimmelin82s-e45.441"lmthaD¹p atorcet noitopycila¦º¹', 'af_jsencrypt_1'), Laureata in Comunicazione, sin da subito ha ben chiaro di voler lavorare con la scrittura. Altro mezzo semplice per ottenere lo stesso risultato è di avvicendare periodicamente la soia al mais: nell'anno di coltivazione della soia il rinettamento del terreno dalla sorghetta potrà essere fatto agevolmente impiegando uno dei diserbanti graminicidi oggi disponibili. possibilmente di apparato rompigranella per rendere l'amido più disponibile sia alle Confezionamento. Il numero di semi da seminare si calcola dividendo il numero di piante desiderato per il complemento a 100 della quota di fallanze stimata. In generale le semine primaverili è bene siano fatte prima possibile. Ben venga quindi credere che luna piena e parto siano collegati, l'importante è essere ben coscienti che si tratta di leggende e trattare l'argomento come un gioco divertente da fare con il partner, i famigliari e gli amici! Durante il processo di «inbreeding» le discendenze perdono progressivamente vigore e produttività, ma tendono ad uniformizzarsi costituendo «linee inbred» (impropriamente dette anche «linee pure»), praticamente omozigoti. Ibridi capaci di germinare o di resistere senza danno a temperature relativamente basse sarebbero utilissimi nelle zone marginali, in quanto consentirebbero di anticipare di qualche giorno la semina e quindi di allungare la stagione di crescita. Sturtevant e Kuleshov). Il mais in coltura asciutta è quasi scomparso proprio per la aleatorietà delle sue produzioni legate alla aleatorietà delle piogge estive, in particolare nel momento della fioritura. La spiga è portata da un peduncolo fatto di internodi brevi e nodi assai ravvicinati; ciascun nodo del peduncolo porta una foglia metamorfosata in brattea o spata; il complesso delle brattee, che avvolgono completamente la spiga, forma il cosiddetto cartoccio, avente funzione protettiva. Mais o Granoturco - Zea mays L. (foto CREA). Il momento ottimale per la mietitrebbiatura del mais è quando la granella ha un contenuto d'acqua del 24-26%. Prima di parlarne insieme, guarda questo video sul calcolo dei giorni fertili. Si dice che luna piena e parto spesso coincidano, ovvero che nelle fasi di luna piena nascano più bambini. Il mutante più considerato è stato l'opaque-2 (02). fu conosciuto dagli europei un mese dopo la scoperta dell'America all'interno di Cuba dove era chiamato maíz. e che quindi la fittezza ottimale va perseguita in partenza con il giusto numero di piante a m2. Per la potenzialità produttiva si considera pari a 100 quella degli ibridi a due vie, 90 quella degli ibridi a tre vie, 80 quella degli ibridi a 4 vie. I parassiti animali che danneggiano il mais possono essere ipogei o terricoli ed epigei; i primi attaccano la parte sotterranea, i secondi la parte aerea. La fase compresa tra l'antesi e la maturazione fisiologica dipende strettamente dalle caratteristiche genetiche della cultivar e dalla temperatura e umidità dell'ambiente. senza apparente motivo. La seconda foglia e le successive sorgono alterne, da ognuno dei nodi soprastanti al primo; dagli stessi nodi basali spuntano le radici avventizie, che talora restano aeree. Ha anche dimostrato però che quando c’è luna calante, si assisterebbe a una maggiore frequenza di parti spontanei. Insetticidi formulati in microgranuli possono essere localizzati nelle vicinanze dei semi (dalla seminatrice stessa) assicurando un'ottima protezione con minime quantità di insetticida. Sotto famiglia: Andropogonoideae raccoglie l'intera spiga con una trincia-caricatrice dotata di barra spannocchiatrice, Ma anche le regioni peninsulari centrali trovarono nel mais un valido contributo al precario sostentamento alimentare delle popolazioni agricole, tanto che questa coltura entrò a far parte degli ordinamenti policolturali del centro Italia pur se il clima di quest'area non fosse ideale. Però, dato che l'antesi delle antere precede la comparsa degli stigmi, può darsi che gli ovuli della punta della spiga, gli ultimi a maturare, non arrivino ad essere fecondati per mancanza di polline. La donna ha scoperto per esempio che non esiste una correlazione tra luna piena e frequenza dei parti. - Rincalzatura. Il carattere più importante che va preso in considerazione nella scelta dell'ibrido, in quanto determinante del suo adattamento ad un dato ambiente, è la precocità. favoriscono l'espansione e l'attività delle radici del mais che pertanto esplicano nel migliore dei modi le loro funzioni di sostegno meccanico e di assorbimento d'acqua e di elementi nutritivi. Questa copertura va assicurata con un appropriato numero di piante a metro quadrato, curando che esse siano ben distribuite nello spazio, cioè senza fallanze e senza affollamenti sulla fila e con file ravvicinate al massimo consentito dalle macchine per la raccolta. Diversi studi hanno evidenziato come non esista alcun picco delle nascite nei giorni di luna piena. Questo livello termico è raggiunto mediamente in aprile: questa è, pertanto, l'epoca usuale di semina nel caso di mais in prima coltura. Le lavorazioni profonde e tempestive, le sistemazioni idraulico-agrarie e gli ammendamenti, specialmente quelli organici, migliorano lo stato fisico del suolo (struttura migliore e più stabile, minor crepacciabilità, maggior capacità di ritenzione idrica, ecc.) Nella seconda metà del XX secolo la maiscoltura italiana si è profondamente modificata, nel senso che le produzioni si sono orientate verso il mercato anziché verso l'autoconsumo alimentare umano e che, in conseguenza, il mais è scomparso dalle aree marginali non irrigate, dove dà rese modeste e incostanti, e si è localizzato quasi esclusivamente nelle zone irrigate dove ha potuto vedere enormemente intensificate le sue produzioni grazie all'introduzione dei mais ibridi, altamente produttivi, ma molto esigenti quanto a tecnica colturale. Diserbo pre-emergenza. La prima settimana inizia infatti con il primo … Tale probabilità varia con la germinabilità del seme, le condizioni fisiche del letto di semina, la temperatura e l'umidità del terreno, ecc. Queste successioni sono rese facili dalla disponibilità di mezzi rapidi per la raccolta e per la preparazione del terreno, ma è evidente che si rende necessario l'impiego di varietà di mais adeguatamente precoci. La granella del mais se conservata impropriamente, non abbastanza secca, è esposta ad un inconveniente, l'ammuffimento, che è comune a tutte le granaglie ma che nel mais assume una gravità tutta particolare perché l'agente è un fungo (Aspergillus) che produce una micotossina (aflatossina) di straordinaria tossicità. Cernita delle spighe. Nel continente americano L'assenza di segnalazione e successiva disabilitazione determinerà responsabilità diretta ed esclusiva dell'Utente per tutti gli usi e/o abusi del suo nome utente e e… Il mais non abbisogna di un letto di semina particolarmente affinato: poiché il seme è grosso e quindi va posto alquanto profondo, non vi sono quei problemi di finezza delle zollette e di freschezza del suolo vicino alla superficie che rendono tanto difficile la buona riuscita delle semine e delle nascite delle specie a seme piccolo. La produzione dell'ibrido doppio si fa in un campo isolato seminando alternativamente l'ibrido impollinante e quello portaseme in un rapporto che in questo caso è di 1:3, dato che le piante impollinanti sono ibride e hanno un'abbondante produttività di polline. Un sussidio irriguo limitato nel senso ora indicato può considerarsi una interessante alternativa economica all'irrigazione totalitaria, che punta alle massime espressioni di produttività del mais, ma è molto onerosa. Nel caso di coltura intercalare vanno usati ibridi tanto più precoci quanto più ritardata è la semina (da 400 a 200). Cariossidi tondeggianti, con endosperma farinoso all'interno e corneo tutt'intorno. Altri nomi comuni: frumentone, grano d'India, melica, formentazzo. Il diserbo pre-emergenza è stato quello predominante fin dall'inizio di questa tecnica ed è tuttora molto diffuso come intervento di base. del titolo di amido che si vuole ottenere nell'insilato integrale. - K2O: 50-100 kg /ha. In altri casi il mais segue una coltura a raccolta precoce, assumendo il ruolo di coltura intercalare: dopo il taglio di un erbaio (semina a fine maggio); dopo orzo da insilamento, o pisello (la decade di giugno), oppure dopo frumento (ai primi di luglio). Si tratta di un'analisi retrospettiva su 23.689 nascite, prendendo in considerazione 1.484 cicli lunari lungo 120 anni (dal 1810 al 1929). Diserbo post-emergenza. E' bene ricordare che si contano le settimane di gravidanza quando ancora non è avvenuto il concepimento. - Zea mays sub-sp. In condizioni adatte di umidità, di temperatura e di arieggiamento, il seme assorbe acqua e s'inizia la mobilitazione delle sostanze di riserva. Il primo sistema è quello tradizionalmente seguito quando si raccoglie a mano: le spighe vengono staccate dalla pianta, "scartocciate" (eliminando le brattee che le avvolgono), lasciate essiccare, per poi essere sgranate con macchina sgranatrice. L'embrione presenta notevoli analogie con quello, già descritto, del frumento. Prima della comparsa dei mais ibridi, le varietà-popolazioni di mais italiane venivano classificate nelle seguenti cinque categorie di precocità crescenti: maggenghi, agostani, agostanelli, cinquantini e quarantini. - marciume dello stocco (Gibberella zeae, Fusarium moniliforme) che si rivela con un precoce imbrunimento dei primi internodi basali. - spezzature grosse (da 1/2 a 1/3 di chicco) o hominy, da sottoporre successivamente alla laminazione in fiocchi (corn flakes) per alimentazione umana o per mangimistica; Essiccazione delle spighe. Diserbo post-emergenza. Resistenza ai marciumi. In condizioni adatte di umidità, di temperatura e di arieggiamento, il seme assorbe acqua e s'inizia la mobilitazione delle sostanze di riserva. L'insufficienza d'acqua provoca sempre danni al mais che diventano di gravità eccezionale quando lo stress idrico capita nel momento estremamente critico della fioritura (corrispondente al mese di luglio, indicativamente) in questa fase l'appassimento anche temporaneo delle piante ha come effetto il fallimento dei processi fecondativi (mancata fecondazione o aborto degli ovuli) che si traduce nella riduzione talora anche totale del numero di cariossidi per spiga. Tutto quello che abbiamo riportato fino a qui non ha basi scientifico, ma lo abbiamo specificato. Il mais è specie «proterandra» ossia la fioritura inizia con la deiscenza del polline dei fiori maschili del pennacchio, seguita poi dopo 2-3 giorni dall'emissione degli stigmi nelle infiorescenze femminili. Al giorno d'oggi sono la norma le aziende che coltivano con successo il mais senza disporre di letame o di altri concimi organici, solo facendo ricorso a razionali concimazioni minerali e a eventuali concimi organici non tradizionali come i liquami, i composti di RSU, ecc. - farine, per prodotti da forno. La flora infestante attuale è composta da poche specie dominanti perché si avvantaggiano della ripetizione del mais su se stesso per i loro meccanismi di sopravvivenza (ad esempio la sorghetta con i suoi rizomi) o perché resistenti ai principali erbicidi.
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